Kroatien - Insel Cres

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Restaurant Caruso
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Restaurant CARUSO





Inhaber Žjelko Špalat
Setalište 20 Travnja 58 Cres
Tel.: +38551/572-089

der Chef



Wer auf der Insel gut essen gehen möchte, sollte sich auf den Weg zum Restaurant Caruso begeben. Nicht nur das gute Essen, sondern vor allem die Gastfreundschaft, sowohl des Inhabers als auch der gesamten Belegschaft machen ein wunderbares Erlebnis daraus.
Das Restaurant öffnet seine Türen von 7:00 Uhr zum Frühstück durchgehend bis 24:00 Uhr.

Einblicke in das Restaurant


hinterer Terassenbereich vorderer Terassenbereich hinterer Terassenbereich

Caferaum des Restaurants Innenraum des Restaurants Bar des Restaurants

Neu seit 2010 ein hochmodern ausgestatteter Außengrill und eine Außenbar


Außenbar Außenbar und Außengrill Außengrill

Das Kellnerteam 2010

Das Kellnerteam Chef, Kellnerteam und Stammgäste (seit 10 Jahren)

Einblicke in die Speisekarte

Die Speisekarte des Restaurant Caruso ist sehr umfangreich, sie umfasst ca. 250 Gerichte, sodass die Wahl auf ein Essen schwer fällt. Jedoch: Egal, was man sich auswählt, alle Gerichte sind hervorragend zubereitet und schmecken vorzüglich. Unter folgenden Kategorien kann der Gast wählen:

  • Frühstück

  • Kalte Platte

    --> besonders zu empfehlen: Käse paniert


  • Suppen

    --> besonders zu empfehlen: Spargelcremesuppe


  • Salate

    --> besonders zu empfehlen: Gemischter Salat(alle Salate können selbst gewürzt und verfeinert werden, je nach Geschmack des Gastes)


  • Reisgerichte

    --> besonders zu empfehlen: Reis mit Pilzen


  • Spezialitäten vom Schwein

    --> besonders zu empfehlen: Platte "Caruso" für 2 Personen (Mix aus allen angebotenen Schweinefleischgerichten)


  • Spezialitäten vom Kalb

    --> besonders zu empfehlen: Kalbsroulade nach Jägerart


  • Spezialitäten vom Lamm

    --> besonders zu empfehlen: Gemischter Lammbraten


  • Spezialitäten vom Huhn

    --> besonders zu empgehlen: Hühnerbrust alla Caruso


  • Putenspezialitäten

    --> besonders zu empfehlen: Putenschnitzel in Knoblauchsoße


  • Filetsteaks

    --> besonders zu empfehlen: Gefülltes Filetsteak mit Käse und rohem Schinken


  • Rumpsteak

    --> besonders zu empfehlen: Rumpsteak mit Käse


  • Fischspezialitäten

    --> besonders zu empfehlen: Fischplatte für zwei Personen(1. Klasse)


  • Pizza

    --> besonders zu empfehlen: Pizza Americana


  • Teigwaren

    --> besonders zu empfehlen: Rigatoni Funghi (Rigatoni, Saure Sahne, Pilze, Parmesan)


  • Beilagen

  • Soßen

    --> besonders zu empfehlen: Knoblauchsoße


  • Desserts

    --> besonders zu empfehlen: Pfannkuchen mit Eis

Bilder einzelner Speisen

Panierter Käse Spaghetti Funghi Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln
Gemischtes Lamm Schäferspieß Grillplatte für 2 Personen
Platte Spalato Muscheln Busara (mit Tomatensoße)
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